تعداد بازدید : 126946
تعداد نوشته ها : 233
تعداد نظرات : 16
مواذ لازم :آرد 1 کیلوپودر قند 400 گرمکره و روغن صاف 665 گرمتخم مرغ 4 عددپکینگ پور 15 گرماسانس یا وانیل 2/3 قاشق چایخوریمغز گردو یا کشمش 230 گرملیمو رنده شده به مقدار لازمطرز تهیه :پودر قند و لیمو رنده شده و روغن و کره را کاملا مخلوط کرده تا به صورت کرو یکنواخت در آید.تخم مرغ ها را اضافه کرده تا کاملا جذب مواد شود .اسانس سپس مغز گردو را اضافه میکنیم. آرد را اضافه میکنیم اما نباید خیلی با خمیر بازی کرد . قطر قالب شیرینی را نازک انتخاب می کنیم . در فر با درجه حرارت 180 تا 200 درجه سانتیگراد قرار میدهیم .قبل از بریدن قالب را در فریزر قرار داده تا خود را بگیرد . برای تزئین می توانید از دارچین و شکر استفاده نمایید .نکته : اگر دیدید که خمیر سفت است 1 الی 2 تخم مرغ اضافه نمایید . نوش جان